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Area despiece

La linea de despiece sirve para despiezar los pollos.

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LINEA DE DESPIECE

Esta línea se utiliza para despiezar pollos, está compuesta de un chasis en acero inoxidable sobre el cual se pueden montar diferentes máquinas para el despiece anatómico obteniendo muy buenos rendimientos, siempre que dentro del mismo lote, no tengamos unas diferencias superiores a 500 grs. El modulo estándar tiene una longitud de 5,5, mts. e incluye los colgadores rígidos y direccionables, el reenvío, el grupo de tracción y el armario eléctrico de control.

Capacidad6.000B/h
Longitud5.500mm
Anchura1.285mm
Altura2.300 mm
Potencia tot instalada1,1 ÷ 1,5 kw
Peso neto550kg
Volumen expedicion8,5

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PUENTE DE PESAJE

El Puente de pesaje consta de una estructura, guías deslizantes y protecciones en acero inoxidable. La máquina incorpora una célula de carga (resistente al recalentamiento), captadores de lectura y contador de colgadores, final de carrera de seguridad contra las paradas. 

Longitud1.550mm
Anchura1.050mm
Altura2.500mm
Peso neto200kg
Volumen expedicion1

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VISION CAMERA 2

CONTROL DE CALIDAD LINEA TROCEADO – El propósito del Sistema de visión es recuperar de los pollos de segunda todas las partes de primera. El sistema de visión controla el aspecto superficial del pollo diviendolo en 3 zonas: muslos, pechugas y alas. Cada una de las tres zonas se regula tanto a nivel geométrico, para identificar las alas rotas como a nivel de color para destacar la presencia de hematomas en la superficie, si esta presencia supera un área limite preestablecida, expresada en mm, la zona es declarada “segunda” entonces se activara una señal digital y designara los lugares de corte en los módulos de la línea de corte.Capacidad: 6.000 pollos/hora.

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FILETEADORA

Esta máquina ha sido diseñada para separar la pechuga de la carcasa. La máquina está fabricada en acero inoxidable y materiales plásticos aptos para la industria alimentaria. El producto obtenido es una pechuga entera con la horquilla. La máquina se puede equipar con un módulo para quitar la piel y un módulo para obtener la pechuga por la mitad.
La carga de la maquina se realiza manualmente. La diferencia entre pollos no debe ser superior a 500 gr.

Capacidad2.500B/h
Longitud3.700mm
Anchura1.050mm
Altura2.000 mm
Potencia tot instalada2kw
Peso neto900kg
Volumen expedicion6

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PRECORTADORA

Esta máquina realiza un corte transversal para permitir el desacoplamiento de la piel y las operaciones de despiece automático o manual de la pechuga. La máquina, es  circular, se instala en la línea de despiece y es accionada por esta misma. Está fabricada en acero inoxidable y en materiales plásticos aptos para la industria alimentaria.

Altura900mm
Peso neto130kg
Volumen expedicion0,5

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CORTADORA PUNTA ALAS

Diseñada para para cortar las dos puntas de alas de los pollos, esta máquina se instala directamente en la línea y es capaz de trabajar a la velocidad de la misma línea. Dos cuchillas circulares, fácilmente regulables en altura y longitud, cortan la articulación por la tercera falange. La máquina está fabricada totalmente en acero inoxidable, se puede excluir fácilmente.

Longitud1.000mm
Anchura600mm
Altura815mm
Potencia tot instalada1,5 (2 motors)kw
Peso neto75kg
Volumen expedicion0,5

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CORTADORA SEGUNDA FALANGE

Diseñada para para cortar las dos falange de alas de los pollos, esta máquina se instala directamente en la línea y es capaz de trabajar a la velocidad de la misma línea. Dos cuchillas circulares, fácilmente regulables en altura y longitud, cortan la articulación por la segunda falange. La máquina está fabricada totalmente en acero inoxidable, se puede excluir fácilmente.

Longitud1.000mm
Anchura600mm
Altura815mm
Potencia tot instalada1,5 (2 motors)kw
Peso neto75kg
Volumen expedicion0,5

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CORTADORA DE ALAS

Diseñada para cortar automáticamente las alas. Dos cuchillas circulares fácilmente regulables tanto en anchura como en altura, cortan las alas por la coyuntura de la espalda y las alas sin quitar hueso. La máquina está totalmente fabricada, se puede excluir fácilmente. La precisión del corte está garantizada mediante dos guías que facilitan el posicionamiento de las dos alas respecto a las cuchillas. 

Longitud1.000mm
Anchura840mm
Altura815mm
Potencia tot instalada1,5 (2 motors)kw
Peso neto85kg
Volumen expedicion0,2

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CORTADOR FRONTAL DE PECHUGA

Diseñada para seccionar la parte delantera del pollo (espalda con hueso), se instala directamente en la línea. Fácilmente excluible, la maquina corta transversalmente por medio de dos cuchillas circulares accionadas mediante un motor eléctrico.
Para obtener un mejor rendimiento de la pechuga, la espalda va sostenida mediante por un transportador motorizado.

Longitud1.000mm
Anchura840mm
Altura815mm
Potencia tot instalada1,87 (3 motors)kw
Peso neto95kg
Volumen expedicion0,5

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CORTADORA DE CARCASA

Diseñada para separar automáticamente la carcasa de los pollos. La máquina esta provista de un guía especial y de cuchillas circulares, se instala directamente en la línea. Su fácil ajuste proporciona un mejor rendimiento en cada pieza. Fabricada totalmente en acero inoxidable.

Potencia tot instalada0,75kw
Peso neto65kg
Volumen expedicion0,2

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CORTADORA NUDILLOS

Esta máquina se utiliza para recortar los nudillos de muslos de pollo con el fin de mejorar la presentación del producto seccionado. Está construido íntegramente en acero inoxidable y es regulable en altura.

Longitud500mm
Anchura400mm
Altura400mm
Potencia tot instalada0,75kw
Peso neto55kg
Volumen expedicion0,2

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CORTADORA DE MUSLOS

Diseñada para separar los muslos del hueso dorsal. La máquina está equipada de unas guías especiales y de una cuchilla circular, se instala directamente en la línea, fácilmente regulable. Fabricada totalmente en acero inoxidable. 

Longitud800mm
Anchura500mm
Altura700mm
Potencia tot instalada0,37kw
Peso neto65kg
Volumen expedicion0,3

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SEPARADORA DE MUSLOS

Diseñada para separar automáticamente y de manera anatómica los muslos del cuarto posterior de los pollos. La separación se realiza mediante una serie de incisiones y de tirones que permiten un óptimo rendimiento. La máquina está totalmente fabricada en acero inoxidable y equipada de unas guías especiales, cuchillas (fácilmente regulables) y de un motor electrónico accionado por un variador de frecuencia.

Longitud1.000mm
Anchura500mm
Altura700mm
Potencia tot instalada1,1kw
Peso neto120kg
Volumen expedicion0,5

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SEPARADORA MUSLOS Y CONTRAS

Esta máquina está diseñada para separar automáticamente y de manera anatómica el muslo del contra muslo mediante una serie de incisiones y de estiramientos que permiten un óptimo rendimiento. La máquina está fabricada totalmente en acero inoxidable y equipada con unas guías especiales, cuchillas (fácilmente regulables) y un motor eléctrico accionado mediante un convertidor de frecuencia. 

Longitud700mm
Anchura450mm
Altura700mm
Peso neto80kg
Volumen expedicion0,5

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DESCOLGADOR DE MUSLOS

Se utiliza para descolgar los muslos o los muslitos de la línea de despiece. Fabricado totalmente en acero inoxidable, se instala en la línea y puede ser desinstalado fácilmente.

Peso neto8kg
Volumen expedicion0,01

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LINEA DE DESHUESADO POLLOS CON CONOS

La línea de conos se utiliza para despiezar y deshuesar pollos, completada con un cuadro eléctrico, paros de seguridad y certificados CE. El chasis es en acero inoxidable y  los conos en nylon de calidad alimentaria. 

Capacidad1.000B/h
Longitud5.720mm
Anchura750mm
Altura1.200mm
Potencia tot instalada0,37kw
Peso neto310kg
Volumen expedicion3,5

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LINEA DE DESHUESADO PECHOS CON CONOS

La línea de conos se utiliza para despiezar y deshuesar los pechos de pollos, completada con un cuadro eléctrico, paros de seguridad y certificados CE. El chasis es en acero inoxidable y  los conos en nylon de calidad alimentaria.

Capacidad1.000B/h
Longitud5.720mm
Anchura750mm
Altura1.200mm
Potencia tot instalada0,37kw
Peso neto310kg
Volumen expedicion3,5

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