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PRODOTTI
La linea di sezionatura polli viene utilizzata per sezionare o porzionare i volatili.
SEZIONATURA
Questa linea, modello “Compacr” viene utilizzata per sezionare i polli a busto ed è composta da un telaio portante in acciaio inox sul quale possono essere montate varii moduli per il taglio anatomico dei polli. Le rese sono ottimali purché, nell’ambito della stessa partita, non vi siano differenze superiori ai 500 gr. La linea standard è lunga 5,5 m. ed è completa di ganci girevoli, tenditore , gruppo di traino e quadro elettrico e sicurezze. Su richiesta ed in base alle lavorazioni richieste la linea può essere prolungata fino a 16,5 m.
| Capacità | 6.000 | B/h |
|---|---|---|
| Lunghezza | 5.500 | mm |
| Larghezza | 1.285 | mm |
| Altezza | 2.300 | mm |
| Potenza installata totale | 1,1 ÷ 1,5 | kw |
| Peso totale | 550 | kg |
| Volume spedizione | 8,5 | M³ |
SEZIONATURA
Il ponte di pesatura è completo di due celle di carico, trasmettitore di peso, sensori di lettura e conteggio.
La struttura portante è realizzata in acc. inox, mentre le guide di scorrimento sono in nylon.
| Lunghezza | 1.550 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 1.050 | mm |
| Altezza | 2.500 | mm |
| Peso totale | 200 | kg |
| Volume spedizione | 1 | M³ |
SEZIONATURA
CONTROLLO QUALITA’ PER LINEA TAGLIO – Lo scopo del Vision System è quello di recuperare dai polli di seconda tutte le parti di prima classe. Il sistema di visione, tramite una telecamera, controlla l’aspetto superficiale del pollo che viene diviso in 3 zone: cosce, petto ed ali. Ciascuna delle 3 zone della parte anteriore del pollo viene controllata sia a livello geometrico, per identificare le ali rotte, sia a livello di colore .per evidenziare la presenza di ematomi sulla superficie; se questa presenza supera un’area limite prestabilita, espressa in mmq, la zona viene dichiarata di “ seconda “ ed un segnale digitale va ad attivare o meno i by-pass posti sui moduli della linea di taglio. Capacità :6000 polli/ora
SEZIONATURA
Questa macchina è stata studiata per disossare il petto con l’osso (corazza). Il caricamento della macchina è manuale ed il funzionamento meccanico. Alla macchina possono essere applicati due moduli, il primo per strappare la pelle dal petto ed il secondo per fare il mezzo filetto. Il prodotto del disosso è un petto con la forcella. Per avere una migliore resa sul filetto i polli non devono avere nella stessa partita differenze di peso superiori ai 500 gr e la corazzina deve essere tagliata alla giunzione delle ali.La macchina è costruita in acciaio inox e in nylon per alimenti. La macchina è completa di quadro elettrico, sicurezza e certificato CE.
| Capacità | 2.500 | B/h |
|---|---|---|
| Lunghezza | 3.700 | mm |
| Larghezza | 1.050 | mm |
| Altezza | 2.000 | mm |
| Potenza installata totale | 2 | kw |
| Peso totale | 900 | kg |
| Volume spedizione | 6 | M³ |
SEZIONATURA
Questa macchina serve per aprire, tramite una lama fissa, il costato del pollo per consentire lo strappo della pelle e per la lavorazione manuale del filetto. La macchina, di tipo circolare, è installata sulla linea di taglio ed è azionata dalla stessa. La macchina è costruita in acciaio inox.
| Altezza | 900 | mm |
|---|---|---|
| Peso totale | 130 | kg |
| Volume spedizione | 0,5 | M³ |
SEZIONATURA
Questa macchina è applicata alla linea e utilizzata per il taglio di entrambe le punte delle ali del pollo. Due lame circolari azionate da motore elettrico, facilmente registrabili sia in altezza che in larghezza, tagliano le punte delle ali alla giunzione. Le rese sono ottimali purché, nell’ambito della stessa partita, non vi siano differenze superiori ai 500 gr. La macchina, è in acciaio inox.
Lunghezza: 1.000 mm
Larghezza: 600 mm
Altezza: 815 mm
Potenza installata totale: 1,5 (2 motors) kw
Peso netto circa: 75 kg
Volume spedizione: 0,5 m³
SEZIONATURA
Utilizzata per il taglio automatico della seconda falange delle ali del pollo. Due lame circolari azionate da motore elettrico, facilmente registrabili sia in altezza che in larghezza, tagliano le alette alla giunzione. Le rese sono ottimali purché, nell’ambito della stessa partita, non vi siano differenze superiori ai 500 gr. La macchina, è in acciaio inox.
| Lunghezza | 1.000 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 600 | mm |
| Altezza | 815 | mm |
| Potenza installata totale | 1,5 (2 motors) | kw |
| Peso totale | 75 | kg |
| Volume spedizione | 0,5 | M³ |
SEZIONATURA
Utilizzata per il taglio automatico delle alette del pollo. Due lame circolari azionate da motore elettrico, facilmente registrabili sia in altezza che in larghezza, tagliano le alette alla giunzione con la schiena. Le rese sono ottimali purché, nell’ambito della stessa partita, non vi siano differenze superiori ai 500 gr. La macchina, è in acciaio inox.
| Lunghezza | 1.000 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 840 | mm |
| Altezza | 815 | mm |
| Potenza installata totale | 1,5 (2 motors) | kw |
| Peso totale | 85 | kg |
| Volume spedizione | 0,2 | M³ |
SEZIONATURA
Installata sulla linea di taglio, la macchina taglia dal busto grazie a due lame circolari azionate da motore elettrico la parte anteriore del pollo (petto con osso). Per avere una migliore resa sul filetto non devono esserci differenze di peso superiori ai 500 gr nell’ambito della stessa partita,. La macchina è costruita in acciaio inox.
| Lunghezza | 1.000 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 840 | mm |
| Altezza | 815 | mm |
| Potenza installata totale | 1,87 (3 motors) | kw |
| Peso totale | 95 | kg |
| Volume spedizione | 0,5 | M³ |
SEZIONATURA
Utilizzata per rifilare la schiena del pollo dopo il taglio della corazza (petto con osso). La macchina, completa di lama circolare azionata da motore elettrico, è applicata direttamente alla linea ed è regolabile in altezza per ogni pezzatura. Le rese sono ottimali purché, nell’ambito della stessa partita, non vi siano differenze superiori ai 500 gr. La macchina, è in acciaio inox.
| Potenza installata totale | 0,75 | kw |
|---|---|---|
| Peso totale | 65 | kg |
| Volume spedizione | 0,2 | M³ |
SEZIONATURA
Questa macchina viene utilizzata per rifilare le nocche delle cosce dei polli al fine di migliorare la presentazione del prodotto sezionato. E’ interamente costruita in acciaio inox ed è regolabile in altezza.
| Lunghezza | 500 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 400 | mm |
| Altezza | 400 | mm |
| Potenza installata totale | 0,75 | kw |
| Peso totale | 55 | kg |
| Volume spedizione | 0,2 | M³ |
SEZIONATURA
Utilizzata per tagliare in due il la parte posteriore del pollo . La macchina, completa di apposite guide e di lama circolare azionata da motore elettrico. è applicata direttamente alla linea ed è regolabile in altezza per ogni pezzatura. Le rese sono ottimali purché, nell’ambito della stessa partita, non vi siano differenze superiori ai 500 gr. La macchina, è in acciaio inox.
| Lunghezza | 800 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 500 | mm |
| Altezza | 700 | mm |
| Potenza installata totale | 0,37 | kw |
| Peso totale | 65 | kg |
| Volume spedizione | 0,3 | M³ |
SEZIONATURA
E’ utilizzata per separare anatomicamente le cosce dal quarto posteriore (cosciotto) del pollo La separazione avviene grazie ad una serie di incisioni e strappi che consentono una resa ottimale. La macchina, interamente costruita in acciaio inox, è completa di apposite guide, lame e motoriduttore azionato da un inverter per sincronizzare la macchina alla velocità della linea.
| Lunghezza | 1.000 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 500 | mm |
| Altezza | 700 | mm |
| Potenza installata totale | 1,1 | kw |
| Peso totale | 120 | kg |
| Volume spedizione | 0,5 | M³ |
SEZIONATURA
E’ utilizzata per tagliare allo snodo le coscette separando l’anca dal fuso .La separazione avviene grazie ad una lama che taglia lo snodo La macchina, interamente costruita in acciaio inox, e plastica per alimenti.
| Lunghezza | 700 | mm |
|---|---|---|
| Larghezza | 450 | mm |
| Altezza | 700 | mm |
| Peso totale | 80 | kg |
| Volume spedizione | 0,5 | M³ |
SEZIONATURA
Utilizzato per sganciare coscette o fuselli dalla linea di taglio. Costruito interamente in acciaio inox, è installato sulla linea e può essere facilmente disinserito.
| Peso totale | 8 | kg |
|---|---|---|
| Volume spedizione | 0,01 | M³ |
SEZIONATURA
La linea coni viene utilizzata per il taglio e il disosso dei polli, è completa di quadro elettrico, sicurezze e certificazione CE. La lunghezza della linea può essere estesa per qualsiasi capacità. Il telaio è in acciaio inox ed i coni di nylon per alimenti.
| Capacità | 1.000 | B/h |
|---|---|---|
| Lunghezza | 5.720 | mm |
| Larghezza | 750 | mm |
| Altezza | 1.200 | mm |
| Potenza installata totale | 0,37 | kw |
| Peso totale | 310 | kg |
| Volume spedizione | 3,5 | M³ |
SEZIONATURA
La linea coni viene utilizzata per il disosso dei petti di pollo, è completa di quadro elettrico, sicurezze e certificazione CE. La lunghezza della linea può essere estesa per qualsiasi capacità. Il telaio è in acciaio inox ed i coni di nylon per alimenti.
| Capacità | 1.000 | B/h |
|---|---|---|
| Lunghezza | 5.720 | mm |
| Larghezza | 750 | mm |
| Altezza | 1.200 | mm |
| Potenza installata totale | 0,37 | kw |
| Peso totale | 310 | kg |
| Volume spedizione | 3,5 | M³ |
PRODOTTI
In tutte le aree dell’impianto utilizziamo le più moderne tecnologie disponibili. Un team dedicato segue il progetto dal layout, alla fase di produzione, fino al montaggio e collaudo.
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