Planta diseñada y construida en 2014 en un terreno cercano al primer matadero construido para el mismo cliente en 2009.

El estudio del proyecto partió de un terreno en el que el cliente quería construir su matadero.

Durante la fase de diseño, Cattaruzzi Srl brindó soporte técnico para la construcción de obra civil, sistemas eléctricos y de agua y también consultoría relacionada con el cumplimiento del sistema con la normativa sanitaria vigente en el país.

Cattaruzzi Srl suministró el sistema completo o toda la línea de desplumado y la línea de eviscerado automático.

El cliente está muy satisfecho con el trabajo realizado con nuestra empresa y sobre todo con el apoyo brindado por nuestros técnicos durante las pruebas.

La planta funciona a plena capacidad 10 horas al día a una capacidad horaria de 1.500 pollos por hora