Impianto progettato e realizzato nel 2014 su terreno in prossimità del primo macello realizzato per lo stesso cliente nel 2009.

Lo studio del progetto è partito da un terreno sul quale il cliente voleva realizzare il suo macello.

In fase progettuale la Cattaruzzi Srl ha fornito il supporto tecnico per la realizzazione delle opere civili, dell’impiantistica elettrica e idrica ed inoltre la consulenza relativa alla rispondenza dell’impianto alle normative sanitarie in vigore nel paese.

La Cattaruzzi Srl ha fornito l’impianto completo ovvero tutta la linea di spennatura e la linea di eviscerazione automatica.

Il cliente è molto soddisfatto del lavoro realizzato con la nostra azienda e soprattutto del supporto effettuato dai nostri tecnici durante il collaudo.

L’impianto lavora a pieno regime 10 ore al giorno a una capacità oraria di 1.500 polli ora